Festa do Doce de Paty do Alferes

A Festa do Doce nasceu no mesmo ano da instalação do município, em 1989, no Sábado de Aleluia, e em pouco tempo tornou-se um evento tradicional do calendário de Paty do Alferes.

Nas primeiras edições, a festa era realizada durante o final de semana, mas a partir de 1993, o calendário do evento passou a ter início na Sexta-feira Santa.
O evento acontece no pátio da antiga Estação Ferroviária e no seu entorno (Praça Professor George Jacob Abdue, em frente ao Fórum, e na Rua João Paim, no centro da cidade), durante o feriado da Semana Santa, dias 21,22,23 e 24 de abril de 2011.

A Festa do Doce caracteriza-se pela exposição e venda de doces caseiros produzidos pelas doceiras de Paty do Alferes. As casas e sítios dessas artesãs da culinária funcionam como verdadeiros pontos turísticos para a compra dos melhores doces da Região do Vale do Café. A variedade na produção é surpreendente, com destaque para os quitutes que têm como principal ingrediente o tomate, fruto que caracteriza o município.

Nos stands de vendas da festa, o visitante descobre delícias como compotas de tomate, tomate cristalizado, geléias de tomate, bombons recheados com tomate em calda, licores e outras iguarias que são especialidades de Paty do Alferes.

A Festa do Doce é a segunda maior do município, perdendo apenas para o evento anual da Festa do Tomate, realizado no feriado de Corpus Christie, que também conta com a presença das doceiras mais tradicionais da nossa região.

A Festa do Doce é um festival gastronômico realizada sempre no feriado da Semana Santa.
A festa acolhe mais de 10 mil visitantes ao município para se deliciarem com uma imensa variedade de produtos feitos artesanalmente.
Outra atração da festa são as apetitosas receitas de geléias, bombons e conservas, tendo com base a fruta que divulga o município por todo o país, o tomate, com degustação e venda nos stands montados na antiga estação ferroviária.
Na Festa do Doce são realizadas apresentações de shows musicais, com bandas de Paty do Alferes e da região, jogos, brincadeiras e apresentações teatrais para os maiores admiradores da Festa do Doce: as crianças.

Há alguns anos, verificando a produção dos doces no município, foi constatada que a procura era grande e atraía visitantes até as casas das nossas doceiras. A partir daí, essa produção passou a ser vista como importante fonte de renda para inúmeras famílias. Na ocasião, a Secretaria Municipal de Cultura e Turismo organizou e viabilizou os meios para a divulgação desta produção. O sonho das doceiras tornou-se realidade: a Festa do Doce é realizada todos os anos, e esperada com ansiedade pelos turistas e pela população regional, todos ávidos para saborearem os mais variados doces caseiros, revelados nesta ação proporcionada pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, e Prefeitura Municipal de Paty do Alferes.

Créditos: Escrito por Celino Lisboa

Parte retirada:  Wikipédia.org